ジャムカテゴリー: 王道

愛媛県産の伊予柑と、瀬戸内海の恵みを凝縮した伯方の藻塩を合わせた、甘み・酸味・塩味が美しく調和する上質なフルーツジャムです。
伊予柑のやさしい甘さと爽やかな香りに、藻塩のまろやかな塩味をほんの少し重ねることで、果実の甘みと香りが一層引き立ちます。
塩味が前に出ることはなく、あと味にそっと残るのは海を思わせるミネラルの余韻。
トーストやヨーグルトはもちろん、クリームチーズや白身魚、豚肉・鶏肉のソースとしても相性が良く、料理にも幅広くお使いいただけます。

2025年「ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル」にて銅賞受賞。
味わいの独創性と完成度が、国際的に評価された一瓶です。

愛媛県産の伊予柑を使用し、果皮をひとつひとつ丁寧に星形にくり抜いて仕上げた、見た目にも心ときめく特別なマーマレードです。
やさしい甘みと爽やかな酸味、ほのかな苦みが重なり合い、どこか懐かしく澄んだ味わいに。
瓶の中に散りばめられた小さな星は、夜空からこぼれ落ちた”しずく”のよう。
トーストやバゲット、ヨーグルトはもちろん、贈り物としても印象に残る一瓶。
味わいだけでなく、「見る楽しさ」「選ぶ喜び」まで大切にした、P.CHONを象徴するマーマレードです。

2025年 ダルメイン世界マーマレードアワード 日本大会 銀賞を受賞。
味わいと独創性の両面が評価された、自信をもってお届けできる逸品です。

愛媛県産の上品ないちじくを使用した、自然な甘みとやわらかな酸味が魅力のジャムです。
果糖とクエン酸に由来するやさしい味わいが口いっぱいに広がり、後味はすっきり。
古くから人々に愛されてきた歴史ある果実の奥深い美味しさを、贅沢なジャムに仕上げました。
朝食のパンやトーストはもちろん、サンドイッチの具材やヨーグルトに添えて、ヘルシーで彩り豊かなデザートにも。

愛媛県産の新鮮なブルーベリーをふんだんに使用した、フルーティーで贅沢なジャムです。
ビタミンC・E、食物繊維、アントシアニンなどの栄養素が豊富で、ブルーベリー本来のやさしい甘さと爽やかな酸味、ほどよく残した果実の食感が特徴。
ヨーグルトやアイスクリームのトッピングはもちろん、生クリームに混ぜて手作りアイスにすれば、濃厚なコクとみずみずしい果実感が絶妙にマッチした贅沢なスイーツに。

鮮やかなグリーンが目を引く、愛媛県産のヘイワード種キウイを贅沢に使用したジャムです。
ジューシーな果肉とほどよい甘さ、心地よい酸味と香りが口いっぱいに広がり、ビタミンCや食物繊維もたっぷり。
フレッシュな味わいが朝のひとときを彩ります。
トーストやヨーグルトのトッピングはもちろん、パンケーキやワッフルに添えて、爽やかなおやつにもおすすめです。

愛媛県産の河内晩柑といちごを組み合わせた、新感覚のフルーツミックスです。
「和製グレープフルーツ」とも呼ばれる河内晩柑の爽快な香りと上品な酸味に、甘くみずみずしいいちごの果肉をブリザーブド風に仕上げ、果実本来の食感も残しました。
キリッとした酸味とやさしい甘さが織りなす絶妙なバランスと、鮮やかな色合いをお楽しみください。
トーストやヨーグルト、スコーンに添えて、華やかな朝のひとときを。

2022年「ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル」にて金賞を受賞。

愛媛県産の伊予柑と山形県産のふじりんごを絶妙にブレンドした、果実本来の風味を楽しめる贅沢なフルーツミックスです。
伊予柑のジューシーで爽やかな香りと、ふじりんごのシャリッとした食感としっかりとした甘さが織りなす、新たな味のハーモニー。
ドラゴンフルーツをほんのりブレンドし、色合いも華やかに仕上げました。
朝のトーストやパンケーキ、ヨーグルトに添えて、いつもの食卓に少しの贅沢と元気をプラスしてみてはいかがでしょうか。

2022年「ダルメイン世界マーマレードアワード 日本大会」にて、ベストカテゴリー賞（最高金賞）を受賞。
どこか懐かしく、英国の伝統的なマーマレードを思わせる味わいに仕上がっています。

山形県天童市産の紅玉りんごを贅沢に使用した、果実感あふれるジャムです。
シャキッとした食感と透明感のある美しいピンク色、甘みと酸味の絶妙なバランスが特徴で、りんごそのものを食べているような自然な味わいが広がります。
トーストやクロワッサンはもちろん、ヨーグルトやバニラアイスに添えると、フレッシュな甘さが引き立ちます。

「和製グレープフルーツ」とも呼ばれる河内晩柑の、さっぱりとした上品な甘さと爽やかな香りが広がるマーマレードです。
グレープフルーツのような強い苦みはなく、果皮に含まれる注目成分とともに、素材本来の風味を大切に仕上げました。
トーストやヨーグルトはもちろん、チーズや紅茶とも相性が良く、朝食からティータイムまで幅広くお楽しみいただけます。

2023年「ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル」にて金賞を受賞。

愛媛県産伊予柑のみずみずしい果肉と爽やかな香りが口いっぱいに広がる、贅沢なマーマレードです。
甘酸っぱさと程よいほろ苦さのバランスが絶妙で、何度も食べたくなる味わい。
トーストはもちろん、ヨーグルトや紅茶、チーズと合わせても柑橘の豊かな表情を楽しめます。

2023年「ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル」銀賞受賞。
品質と味わいの確かさが評価された、自信をもっておすすめできる逸品です。